Dendeng Batokok Ini Rasanya Enak dan Segar
Dendeng Batokok merupakan salah satu kuliner istimewa masyarakat Kerinci-Jambi. Masakan berbentuk pipih ini begitu nikmat disantap jika dibaluri cabe merah pedas segar. Dendeng Batokok dapat anda temui di Rumah makan yang ada di Siulak Deras dan Sungai Penuh, Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi.
Ada yang mau pesan akan kami kirim dari Kota Jambi
Segera hubungi kontak Kami
Segera hubungi kontak Kami
Bahan baku Dendeng Batokok berasal dari daging sapi segar, namun ada juga yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama membuat Dendeng Batokok atau Dendeng Gebuk, Sesuai namanya kuliner ini sebelum dibakar di atas bara api, daging pipih ini yang sudah dibumbui digebuk terlebih dahulu baru dibakar sampai matang. Daging yang sudah digebuk akan lebih mudah menyerap bumbu yang akan menimbulkan rasa lezat masakan
Meski hampir mirip dengan Dendeng Batokok Sumatera Barat, namun secara tekstur dan rasa sangat jauh berbeda. Dendeng Batokok Sumatera Barat bertekstur kering dan gurih, sedangkan Dendeng Batokok khas Kerinci agak basah dan lembut. Jika Anda akan berkunjung ke Kerinci, singgah lah untuk mencicipi salah satu kuliner khas Kerinci ini.
Jika anda tidak sempat berkunjung ke Kerinci, Kami siap melayani Secara Online
